新冠疫情發生以來，西安交大康橋飲食有限公司支部委員會、經營班子上下齊心，踐行初心使命，擔當國企責任，采取多種措施，確保未歇業單位餐飲保障工作的同時全力做好疫情防控工作。在這個特殊時期，全體康橋人雖然工作崗位不同、職責不同，但都用自己的實際行動，默默貢獻了自己的力量，涌現出許多令人動容和溫暖的抗疫故事。

 

召開班前會議、落實工作細節

西安市碑林區機關事務服務中心來函要求西安交大康橋飲食自2021年12月17日起，協調安排相關人員不間斷的全力保障疫情防控期間機關干部職工正常就餐需求。餐廳經理朱建玲堅決服從組織安排，帶領餐廳全體員工克服一切困難吃住在政府大院，竭盡全力做好餐飲保障工作。

 

 

標準化配餐、確保菜品質量穩定

疫情期間，餐廳嚴格按照區機關事務服務中心、康橋飲食疫情防控領導小組疫情管控要求，每天做好員工和就餐者體溫測量、食材驗收、營養搭配、加工烹調、飯菜保溫、打餐送餐、全面消殺等重要環節等工作。

 

 

安全防控、不留死角

因區政府疫情防控下沉到社區，餐飲保障任務重、任務緊急，導致干部職工就餐分散，就餐時間相對拉長。朱經理帶領全體員工克服一切困難，起早貪黑，披星戴月，每天加班到深夜，為抗疫一線干部職工提供營養、美味的工作餐。

多年來，交大康橋碑林區政府餐飲保障團隊堅持規范化、精細化管理，現已成為公司的管理標桿單位。在抗擊疫情的非常時刻，他們一如既往的推行公司標準化配餐要求，用心服務，默默堅守助力碑林區疫情防控工作，用默默無聞的行動詮釋了什么叫康橋最美逆行者