西安交大康橋飲食有限公司于2002年9月成立，隸屬西安交大資產經營有限公司，是按現代企業管理模式運作的獨立法人經營實體，于2005年4月相繼通過質量管理體系（ISO9001）、食品安全管理體系（ISO22000）、職業健康安全管理體系（ISO45001）、環境管理體系（ISO14001）、HACCP危害分析與關鍵點控制等五個體系認證。
      公司立足交大，面向社會，遵循“以服務為天職，以誠信贏理解，以質量保信譽，以管理創效益，以品牌促發展”的經營理念。全體人員堅定信念、勇于創新、無私奉獻，為公司平穩健康發展作出了不懈努力。企業經過十余年艱苦創業規模不斷擴大，管理品質不斷提高，經濟效益穩步增長，綜合實力不斷上升，現已發展成為集團膳餐飲服務、物流配送為一體的多元化企業，成為在陜西餐飲界具有一定影響的專業飲食公司。

公司業務：團膳餐飲服務、物流配送。

質量方針：服務熱情、質量優良、管理規范、衛生達標、誠實守信。

質量目標：堅持服務只有更好，沒有最好，一切以顧客滿意為關注焦點，持續提升服務品質。

隨著高校后勤社會化改革的不斷深入，通過幾代交大飲食人的共同努力和不懈地探索，走出了一條符合國情、校情能使高校餐飲真正走向社會、走出校門的企業化新路子。即“產權明晰、資源整合、統一品牌、立足高校、走向社會、以人為本”的企業化運作模式，一切以市場需求為目標，以顧客滿意為焦點，積極塑造康橋飲食文化，助推企業規范健康發展，使康橋飲食成為有影響力的餐飲品牌。