夯實校企合作根基  共筑食品安全屏障

2024年11月29日上午 ，西安經開第二中學黨支部書記、校長李勇杰，副校長趙靜一行走進交大康橋飲食進行實地考察并召開座談會。此次座談會由公司副總經理楊二浩主持，公司黨支部書記、總經理景立杰及相關部門負責人出席會議。

    

首先參觀人員踏入了藍田縣華胥工業園區內的交大康橋飲食公司物供部，現代化儲藏和物流設備整齊排列，讓大家切身感受交大康橋雄厚的物資儲備與配送實力，科學精細的管理流程一目了然。

  

隨后，參會人員召開座談會。眾人共同觀看了宣傳片——《物供十二時辰》，深度了解物供部全面系統的運營狀況，從晨曦時的籌備，到夜幕深沉后的總結復盤，每一個環節、每一道工序皆清晰呈現……  

座談會上，楊二浩詳細介紹了公司基本情況、業務范疇、綜合實力、規范管理以及多元化管理模式情況。物供部部長姚廣哲從物供部基本情況、人員構成、車輛管理、供應商招標的嚴格篩選、嚴格執行索證索票管理制度，全面監控確保食品安全可追溯。

 

在交流發言環節，老師們對交大康橋在物資采購、儲備、配送各個環節所展現出的科學嚴謹管控給予了高度評價，對康橋飲食多年來堅守行業標準，十八年如一日地為師生們精心提供安全、放心、營養的膳食服務表達了誠摯的感激之情。雙方并對近期的校園餐檢查落實情況、食堂日常運營存在的問題、財務監管等方面展開探討，為后續雙方深化合作，更好地開展食品安全膳食工作奠定了堅實基礎。

  

李勇杰對此次考察交流活動給予了充分肯定。他表示，民以食為天，食以安為先，今日大家親眼目睹了交大康橋飲食物供部流程規范，各類食材標識清晰，有序分類，儲量豐盈，食品安全直觀體現，讓人放心。同時，對下一步的餐飲保障工作提出了三點期望。一是合作相助，希望學校、康橋公司重點工作始終聚焦于為學生打造良好的校園生活環境，精誠合作，應對更為嚴苛的要求與挑戰；二是勇擔責任，希望康橋飲食嚴格落實主體責任，一如既往地做好食品安全環節把控工作，充分發揮團膳專家專業水準，以高品質的美食贏取廣大師生的認可；三是遵守法規，流程規范，要求康橋飲食嚴格遵循《陜西省中小學校園餐工作手冊》相關要求開展日常餐飲保障工作，必須時刻保持敬畏之心，在合法合規的軌道上穩健前行，為校園餐飲事業筑牢堅實根基。 

 

   最后，景立杰作總結發言。景總回顧了交大康橋飲食與西安經開第二中學合作十余年來共同成長的發展歷程，雙方在一次次交流互信中建立起深厚友誼，他對多年來學校各級領導給予交大康橋的支持與認可表示衷心感謝。他強調，交大康橋作為西安交大的校屬企業，始終牢記使命，勇于擔當國企責任，堅持規范經營、穩健發展的經營理念，嚴格落實食品安全 “兩個主體責任”，切實落實食品安全總監職責，確保責任精準到崗。同時，不斷加強食品安全與運行制度的高效落實，與學校、家長有效溝通，完善細節，全力以赴確保食品安全等各項工作達標。

 

交大康橋將以此次交流座談活動為契機，持續加強與學校和家長們緊密合作，不斷完善管理流程，提升餐飲服務質量，嚴格落實《陜西省中小學校園餐工作手冊》關于原材料采購管理、關于學校食堂經營管理、食品安全管理等十一部分規定要求，以積極態度與有力舉措，為校企雙方合作共同守護學生飲食健康奠定堅實基礎，為經開二中師生切實筑牢食品安全屏障。